餐饮招商加盟的模式 餐饮招商加盟的模式有哪些

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商加盟的模式的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮招商加盟的模式的解答,让我们一起看看吧。

一个刚成立的餐饮企业是靠什么方式招商加盟的?

首先,我想反问的是:既然是刚成立不久的餐饮企业,为什么要搞招商加盟呢?难道不应该是把自己的商业模式跑通,供应链打造完善,运营管理体系建立好吗?

餐饮招商加盟的模式 餐饮招商加盟的模式有哪些

好吧,我假定你这一切都做的差不多了,只是不想做太多的直营店,要通过加盟扩大自己的市场规模。但因为是新品牌,新公司,没有知名度,想知道怎么引爆加盟?这样把问题转化一下,我想大家能更明白一些。

方法一:把你的单店炒作成网红人气店。前提是你的店面形象,产品组合要有一定的基础。然后集中所有的资源做营销,记住,一定要让他燃烧🔥起来。短期不盈利都没有关系,你要做的是人流量,排队,排队,排队。目前有一些营销公司可以帮你打造爆品引流,只要舍得投入,保证高朋满足。

方法二:疯狂投入外卖平台。道理同上。只是更多的通过线上展示实力。外卖的排行榜以及各种数据都是一种很好的证明。

方法三:从内部孵化开始,把优秀的店长,员工变成合伙人,参照案例:华莱士。

方法四:傍大款。成为大品牌的投资品牌或和很牛掰的上游厂家合作。用他们的名气给你引流,背书。


你的问题也就是说,一个好的餐饮企业应该具备什么条件呢才能招商加盟?

01、技术:商圈选址、营建、评估;

02、管理:人员管理、设备管理、财务管理、营销管理、成本管理、培训管理;

03、团队:物流部、营运部、培训部、研发部、营建部、企划部、人事部、财务部、拓展部、公共关系部、设备部;

04、产品:可靠的货源、成熟的产品、强大的研发、持续的更新、稳固的卫生。

而一般专职搞餐饮加盟圈钱的就三个核心部门:招商部、培训部、产品研发部,再配上个平面设计,这样的就要小心了。



有些朋友会说,餐饮搞个加盟有这么复杂吗?找个愿意出钱的,给他个厨师和前厅经理过去带班开店不就结了吗?如果你这么想,那么你说对了,其实就这么简单,要是你就打算短期圈点钱加盟的一两家,这个办法没问题。但要是长期搞加盟连锁(不管是双赢还是圈钱),这种方法无非就是自寻死路。

不过大家也不要害怕,看上去我写了一大堆,其实餐饮连锁加盟大致分为三部分:人员、设备、产品;实现快速加盟模式只有一部分:标准化;时间需要:3-6个月。

如何看待餐饮加盟的创业模式?

特许经营的优势:

一、对于特许方来说,特许经营的优势主要体现在:

1、特许方能够集中控制,同时控制规模,可以规避高资本风险,不用管加盟方的日常琐事,从中可以赚取一定的利润。

2、特许方通过增加加盟店的方式扩大规模,利用加盟方对本地的了解的优势,可以广泛延伸到行业的各个角落,扩展业务范围,并且付出较小的成本。

3、特许方不参与加盟商的员工管理工作,因而相对较少了需处理的员工问题。

4、特许方由于承担的风险较少,所以可以不被资金限制的扩大市场,并且能以最低的成本迅速扩张规模,打造品牌效应。

5、由于加盟商自负盈亏,会努力作好店铺经营,解决了特许方的激励机制问题。

二、对于加盟商,特许经营优势主要表现为:

1、不用从零开始打造品牌,可以直接使用现有的良好形象的品牌,使许多工作得以顺利开展,省去打造品牌的开支。

餐饮加盟的创业模式在近年来逐渐受到越来越多创业者的关注。对于想要进入餐饮行业的人来说,加盟是一种相对简单、快速且风险较小的创业方式。

尤其是一个成熟的加盟品牌能够给到全方位的品牌支持,不仅有前期的竞品调研,选址评估,设备采购,门店装修到开业扶持,后期的维护运用管理。一个靠谱的品牌才是核心,其次就是自身的执行力,缺一不可。

关于加盟创业的坑,答者在头条上开过一篇文章专门阐述这个问题,并列举了两个亲身经历的例子。《两种类型的创业者,你属于哪一种?谋而后定,创业选择方向也有坑》。

答者在南京做了10年服装实体生意,顶峰的时候做到10个店铺连锁经营,后来因为互联网的快速发展与用户的消费升级,实体店备受压力,且入不敷出,半年时间就全部关闭了。

其实此时答者已经是有车有房有存款的状态,南京的商铺出租一年基本有固定15万收入。依然再次寻求创业。

受多年实体的惯性思维印象,首先想到的还是加盟创业,期间考察了烘焙、鲜花、奶茶餐饮等等的。奶茶作为重点项目有过仔细研究。

可供选择的奶茶加盟品牌很多很多,加盟费层次不齐,几千数万元的都有,不过公司基本上只提供装修与供货,选址与经营管理基本指靠不了他们。有的品牌美名其曰说有培训,手把手教你随随便便月入过万。

对加盟个体做经营管理培训,很多公司都有,但是!他们的内容基本都是在外面招聘一些懂点文案的大学生来,搜集一些资料稍作整理,再经过公司美工设计排版,就拿出来做培训,他们本身自己都没有实践过,鸡毛蒜皮的小术,真的教给你了,你就真的能把生意做好?这就是一个很讽刺的事情。

所以大多数奶茶加盟,基本上需要创业者自己完全承担风险,公司只负责收取加盟费等等的,遇到问题只会囫囵吞枣的回答或者找你的问题。

加盟之后无法退还加盟费,很多店铺开两个月就能预见发展趋势,选择关店就要面临亏损加盟费、房租费、设备。

公司只认钱,其他什么都不管。这就是目前大多数加盟项目的现状。

除了奶茶项目,答者还考察过服装加盟项目,并且为此付出了好几万元的试错代价。

现今开放特许加盟的公司遍布各个行业各个角落,但是我们如何看待这种模式?大众加盟品牌真的有用吗?今天帮人创业、开店的邦主从品牌方和加盟商2个视角,解读加盟创业模式的对与错。

一.品牌商:为什么品牌商要做加盟模式?

企业选择加盟,优势在于,能够迅速开店、占领市场。比如说麦当劳和肯德基就是采用连锁经营的模式,从几家店发展到几千家店,营业额从年几十万到过亿,最终成功上市。所以连锁加盟能够帮助企业快速发展,走向成功(前提是有标准的运作模式和严格的管理制度)。

而企业或者说品牌商选择加盟,主要有3种操作方式。

1. 服务型:前期投资较大(主要在系统基建上),各项体系比较完善,但前期发展较慢,但加盟商稳定性好,总部主要依靠对加盟商的持续供货赚取利润。

2. 招商型:前期投入较少(主要在招商推广上),前期发展较快,总部主要依靠技术、专利、首批出货赚取利润。

3. 股权投资型:前期投入较大(系统、平台搭建、招商推广),前期发展较快,但与加盟商用股权模式捆绑,总部除经营利润,还有上市后的收益。

3种方式,对企业来说,各有优劣势。但目前较多企业的选择是第2种,招商型方式。这种方式目前常见的问题就是开店快、关店也快。原因在于没有核心竞争力、加盟商开店后就基本停止后续服务、对加盟商进入没有要求,加盟商选择错误也不提醒只为赚钱

到此,以上就是小编对于餐饮招商加盟的模式的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮招商加盟的模式的2点解答对大家有用。

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