大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商实战赋能的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮招商实战赋能的解答,让我们一起看看吧。
餐饮招商加盟项目,在目前的市场环境来说,哪一种更适合做加盟投资?
总体来说,快餐是逐年上升的品牌!
快餐遭遇“冰火两重天”,深耕行业20多年的它这样杀出重围
快餐下半场,机遇与挑战并存。
在升级转型的临界点,快餐玩家如何抢夺先机?
据国家统计局数据显示,今年1—7月国内餐饮市场总规模已突破22,000亿,同比增幅领跑消费市场。中国烹饪协会预计,2018年我国餐饮收入将达4.3万亿元。
当然是奶茶项目,虽说现在的奶茶项目更新很快,但是只要你做得好喝、有特色,更本是不用怕没有生意,但前提要符合大众的需求。
第二个就是快餐了,现在是快节奏的生活,所以人们,特别是上班族会点外卖来解决自己一天的吃饭问题
该如何通过社群营销来提升餐饮行业的销售额?
社群,是有共同爱好、共同需求的人组成的群体,有内容有互动,由多种形式组成。社群实现了人与人、人与物之间的连接,提升了营销和服务的深度,建立起高效的的会员体系,增强了品牌影响力和用户归属感,为企业发展赋予新的驱动力。
举例如下:
A、分享型社群:因为某种兴趣爱好而走到一起的社群,以知识经验分享、行业交流探讨为基础,在此基础上衍生出相对应的产品或者服务,可以是轻度的,比如分享个购物链接,也可以是走的比较深的,比如从线上引导到线下课程等等。
B、销售导向社群:社群运营人员需要自己去做用户转化和销售,也可能是粉丝用户,也可能是忠实用户。利用你自己的销售套路和话术,根据用户的生命周期,标签属性,习惯爱好等,挖掘你个人号或者社群里面可以被转化的人。
C、赋能型社群:需要社群运营人员去为小B和导购赋能,提供工具和课程,或者是素材活动,帮助他们更好的卖货。
简单来说,私域社群是用来用户留存,维护,裂变的(针对的是忠实用户),社群运营人员需要做的就是要不断的输出内容和运营SOP。维持和用户之间的关系,让这些老用户能够持续不断的复购。不用太多营销性质的内容,老用户会感受到你的服务,愿意去为你做转介绍,或者自己静默下单。(适合大品牌维护自己的老客户和会员,也适合那些靠做圈子社群的知识付费公司)
为什么要做社群?我以实体店为例进行说明:
2019年,实体零售店经历的关店潮:
社交营销是目前最有效的营销方式!各行各业都非常重视,要做好需要用心和时间去经营才会做得好!
1:通过吃饭打折把用户拉如一个管理群!
2:建立好自己的管理群后发红包形式打折,抢到最多和最少的享受不同的折扣吃饭,甚至免费!
3:经常在群里面发自己套餐,比如原价300现价228元,让用户感觉套餐便宜!
4:人多的时候多发一些视频和现场图片,让用户感觉你店铺的人气很高!
社群营销说简单的就是设置一个打折活动,让顾客加老板微信,然后加的多了把顾客拉进一个微信群,经常在里面发些小红包,活跃气氛,然后经常发一些新菜品,设置一下优惠活动,然后吸引顾客到店消费。所以这个营销活动看着简单,做起来特别麻烦。这就是很多老板说生意不太好做的根本原因。
其实我给你的建议是如果你的饭店生意不太好做的话,能转让就转让,直接选择互联网创业,其实互联网创业是非常简单的,又不需要你投资什么钱,你只要学会了互联网思维和方法挣钱相当容易。我以前就是开饭店的,这几年生意不太好,前半年的时候我就转型做互联网了,现在一个人的收入就比之前开饭店的时候几个人的收入还要高很多,又没有那么多麻烦事,又不用你去结交什么人际关系。
互联网创业很简单,就比如你是卖什么产品的,一天到晚在网上不停地推广就行了,有这方面需求的人他自然会联系到你。这样你应该听明白了吧?
餐饮业绩具体指什么?
大家好,本人作为一个从事多年餐饮的伙伴,餐饮业绩都是都那方面呢,第一,要看你是那个岗位,一般来说都是要动员全部店里的人做相应的营销策划,这个一般来说就是店里的管理者,店长,营销经理,厨师长,经过大家开会来得出的业绩方案,作为店长要把握店里的大体方向,作为营销经理要维护客人,把握住我们店里定位消费人群,作为厨师长,创新出品,成本核算,原材料保管,就是成本浪费,把浪费减到最低,合理的范围内,一个好的厨师长一年能为店里节省很多钱的。很多相对比较大一点的店都有绩效奖的,岗位不同,相对的奖励也不样。谢谢大家,希望能帮到大家!
1、净利润:直接反应店长带领门店赚钱的能力,也是餐饮老板最看重的指标。净利润指标还间接考核店长对成本、费用的控制能力,因为净利润=营业收入-成本-费用-税金。
2、营业收入:直接反馈门店的营收能力及店长的经营能力。
3、综合满意率(也叫好评率):综合满意率是指消费者对环境、菜品及服务的加权平均满意率,顾客的满意率越高,说明门店店长的管理水平越高。综合满意度包括线下和线上,比如口碑的好评率,美团的好评率。满意率的评价指标阙值由考核者根据企业的战略及目标要求来定。
4、员工满意度:员工满意度反应管理氛围及员工的向心力,凝聚力。
5、员工离职率:反应了企业的管理机制、团队的文化氛围及员工的融入感,也体现了整体管理者的管理水平。
6、节能降耗比率:与同期相比,千元降耗比较,反应消耗管控能力。
7、坪效:每平方米创造利润的能力,坪效越高,盈利能力越强。
8、人才培养:在一年中培养能够独立工作的人数,尤其是管理人员。
1、菜品毛利率:反应菜品的创收能力,间接反馈厨师长的对菜品的管控能力,比如:原料的合格验收,原料的净料率、原料的储存,原料的浪费等,因为这些都会影响毛利率。
2、菜品退菜率:退菜率体现对菜品品质的管控能力及信息衔接传递的及时性。
到此,以上就是小编对于餐饮招商实战赋能的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮招商实战赋能的3点解答对大家有用。