大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于招商餐饮怎么干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍招商餐饮怎么干的解答，让我们一起看看吧。
做餐饮城该怎么管理与经营呢？
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由于传统零售行业受到网商的冲击，很多原来从事百货的商城，都转营做餐饮城，使这方面的竞争异常激烈。而据我们掌握的数据，进驻餐饮城的餐企能获利的比率不高，主要原因是租金等综合成本偏高。
如何管理和经营好一个餐饮城，首先是要对餐饮城进行市场定位。这方面各地区的消费行为与生活型态有差异，不好建议。
在日前，我们曾对广州的餐饮城进行调研，在此向你推荐一种去中心化的餐饮城管理模式。此种餐饮城，是将周边分割成若干个20至40平方米的小餐饮商铺，每一商铺引进一家不同品类的特色小食，而餐饮城中部位置则为各铺的共享用餐区。
由于商铺投入不大，故此类餐饮城招商相对容易，而引进的也是特色小餐饮，出品质量有保证，顾客选择余地大，相对容易做旺。
我们有一些在美国考察时拍下的此类餐饮城的小视频，在我们开通抖音号后，可上传给大家参考下。
销售招商人士一枚，未来想在餐饮业创业，将来如何运作模式才能脱颖而出？
目前略有意思的模式有：
1)半成品菜
青年菜君一直在做，豆果、下厨房也都会自然延伸到这里。大家模式各有不同，有轻有重。美国也有非常大的对照公司。
2)社交、P2P、私厨类
类似回家吃饭和妈妈的菜这类的公司比较有意思，让小区里的阿姨做饭，抓住分享经济和闲散资源利用这一个点，至少是有社会价值的。
有饭是导到线下私厨活动，也有很强社交属性，觅食是线上私厨手艺菜电商，零号线是餐饮品牌一站式服务商，这几个都还有些意思。
3)功能餐、早餐
像一些营养果汁，沙拉，减肥餐等，另外也有一些卖早餐的，比如早餐佳。
餐饮招商部怎么样去做绩效考核？
不太清楚，你说的招商部是人面对餐饮消费的大客户招商还是面对加盟商的招商。猜想应该是加盟商的招商。加盟部能应该有选址谈判和推广等不同职能部门组成。不同职能部门有相对不同的绩效考核内容。比如负责选址评估的开发部在企业的预算财年里完成开店的数量和质量，推广部门在广告预算与目标达成比的情况，谈判部门完成意向客户的转化率等。手机码字很辛苦，配个图希望有人能点个赞吧。
到此，以上就是小编对于招商餐饮怎么干的问题就介绍到这了，希望介绍关于招商餐饮怎么干的3点解答对大家有用。