大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮客服招商好干吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮客服招商好干吗的解答,让我们一起看看吧。
服务员工资为什么上不去?
可替代性强。
企业的愿望是用低成本获得高回报,而一般服务员具有高可替代性,也就是说你不做了会有人去顶替你,供大于求,所以这个岗位是“不值钱”的,而这正符合企业的愿望--低成本。
如果你走了,企业很难再找到和你一样这么有能力的人来顶替你的位置,并且如果找不到的话企业的业务会大受影响,那么这样的你才会享受高待遇,而且不止一家企业要你,到那个时候,你就可以抬高自己的价格了,因为这个时候,供小于求了。
首先,服务员的工作不是核心岗位,不能为企业带来直接经济效益。公司要想发展,肯定更加重视核心岗位,能直接创造价值的业务条线的岗位,比如生产,销售,研发等。服务员所做的工作属于辅助性岗位,基本不能创造额外的剩余价值,所以一般都是给一个固定工资,既然是固定工资,那就有上限,根据市场行情来,不会太高。
其次,服务员的工作门槛低,可替代性强。招聘服务员一般对学历没有要求,只要人能吃苦耐劳即可。对于一些没有学历的农民工来说,当服务员或进工厂就成了他们的第一选择,这同时也导致了市场竞争比较激烈,根据市场的供求关系来看,供大于求,则雇主谈价的筹码大,工资自然不好谈,也不好涨上去。
最后,服务员的工作没有什么技术含量,不像有的职业是随着时间不断积累经验而增值,越老越吃香。而服务员这个行业掌握不了一些核心的技术,也自然没有谈价的筹码和跳槽的资本,工资自然涨不上去了。
所以,服务员的这个工作只适合临时干一段时间,不是一个适合长久干下去的职业。不如去学习一门技术,掌握别人不能掌握的技术,提高自己的不可替代性,这个时候别人才会看到你的价值,工资自然也就可以涨上去了。
服务员的工资低,总是上不去,主要有几个方面的原因:
1、服务行业的利润决定。
众所周知,做一家服务行业的小本生意,如一家餐饮店面200平方,那么一年的租金预计每月一万元左右,加之店面装修、人工成本、水电费等,每月固定成本也要五六万元,除非生意特别好的店铺,否则利润是很微薄的。所以,一般服务行业的服务员工资水平都很低。
2、准入门槛决定着服务员的收入。
一般规模不大的服务类企业,对服务人员的要求都不高,基本没有什么学历和技能的要求,只要机灵勤快就好。这也导致服务行业人员准入门槛较低,基本没有什么竞争而言。
但是,并不是所有服务行业的人员工资都是很低的,比如五星级酒店的服务人员、空中乘务等,工资水平要高出很多其他行业的从业者。只是酒店的要求也比较高,比如大专以上学历,身高165cm以上,英语口语流利等。
笔者认为,服务员工资水平偏低是普遍现象,但是要想工资待遇有所提升,就必须要提升自己的知识和技能,才能想办法获得更高的收入。
很高兴回答你的问题,以下是我对于这个问题的一些见解,希望能够帮助到你。
服务员岗位入职门槛很低,不需要某种专业技能,又无学历要求,所以很多人都可以干这份工作,既然很多人都可以从事这份工作,那当然工资就会很低了。
其实这就和“物以稀为贵”是一个道理,岗位从业要求越高符合条件的人才就越少,就像一个金字塔结构,站在塔尖的那些最高级的精英人才拿着最高的收入,越往金字塔底部人越多,反而他们分得的收入却越少,因为低端工种的可替代性很平常,不愁找不到人从业。
所以想获得更高的工资就必须从事更高端的岗位,努力学习提升自己,让自己更接近“人才金字塔”的塔尖。
餐饮加盟哪家好?没经验的能开吗?
很多人都会陷入一个误区,认为自古以来,只要是做餐饮的,很少有赔本的,也反应出人们对于餐饮业根本就不了解,所以就造成了大批的创业者都在不了解餐饮本身的情况下,信心十足的进军餐饮业了。
一般刚开始创业都会选择轻餐饮,选择方式最多的可能就是加盟,加盟的好处就是有品牌影响力,广告售后以及装修到食材的加工等等,都是一条龙的服务,都不用你操心,你只要交钱就行了,话说加盟的都是从门牌,到食材,加工,等等都是总店一条龙配送,当然这都是要收费的,一年的加盟费不菲的,加上现在的用餐方式也在改变,大多数以外卖为主,平台还要收成,但是,现在的餐饮业已经是日新月异了,所有的模式都不一样了,所以你作为餐厅的经营者,不一定要面面俱到,但是一定要熟练每个职位的工作,一定要以自己为核心,不要想着当甩手掌柜的,没经验的尽量不建议开,如果非要开,也一定要了解清楚,加上现在疫情的原因,餐饮也在面临着极大的考验,优胜劣汰,留下来的必将是王者
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