开放式餐饮招商 开放式餐饮招商方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开放式餐饮招商的问题，于是小编就整理了1个相关介绍开放式餐饮招商的解答，让我们一起看看吧。

在移动互联网的时代，餐饮行业应该怎么做才能生意兴隆？

我是一个厨师，自己也开过店，给你以下几点建议

第一点，自身产品过硬

很多网红店，前期很火，但是过一段时间后就倒了，就是菜品不行。要有一两到主打菜，这个菜一定是符合当地人口味的，而且利润高。在有几道吸引人的菜，口味独特性价比高，不需要赚太多，用来吸引人流的。在加上一些搭配的大众而又不失精致的小菜，基本上就可以了，适当在推出点新菜。

第二点，要会推销，酒香也怕巷子深。

现在很多人都在网上点餐，这方面要下功夫做几个口味好，利润也可以的套餐，在美团，饿了吗推广。同时可以在给周围的客户开放自己的点餐服务，像一些，洗发店，网吧等等，人流也不错的。做好这两点，生意就会慢慢好起来。

有点要注意的是，菜品卫生做好。就像我点餐，一个口味在好菜，如果我吃的不新鲜，有异味，或者今天吃这个味，明天在吃那个味，也是不行的。很小店多有这样的毛病，非常影响回头客，一个店要长期做下去，没回头客是不行的。现在餐饮竞争大，同质化严重，想要脱颖而出，就要人无我有，人有我精。希望对你有帮助，点个赞关注下吧

基于您提到的关键词“移动互联网”，普通餐饮的口味、价格、位置、环境、服务、营销暂且不谈。

移动互联网下的餐饮，有这样几件事若不做，你就落伍了：

本地生活平台

在本地生活平台的app上入驻店铺，开通优惠券、优惠买单、套餐以及商户通、推广通是非常有必要的，等于在网上又开了个店，流量大增。

• 美团、大众点评。做好套餐设计，控制有效流量。
  
• 口碑。阿里系的。
  
• 掌上生活。招商银行系的。
  

外卖平台

外卖极为重要，对于小店来说，必须花超过50%以上的精力来投入。以盱眙龙虾福州市某店来说，89平方面积的小店，月营业额超150万。

• 美团外卖。主流。
  
• 饿了么。阿里系。
  

二维码点餐

可节省一半服务员，主要针对散台商户。

排队叫号系统

可减少上菜慢的投诉，根据接单能力设置座位数。

现在移动互联网有多火，外卖订餐APP就有多火。

谢谢邀请！

根据前瞻产业研究院发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示，截止至2018年底我国餐饮收入突破了4万亿元，同比增长9.5%。预测2019-2023年均复合增长率将达到10.19%，面对如此广阔的存量、蓝海市场，采用互联网+餐饮模式是未来主流趋势，在此提供以下思路，来提升经营成功率。

一、店铺小型化、菜品精致化

传统店铺要么综合性极强，样品种类繁多杂乱，以为可以满足所有顾客，殊不知每样都不精，顾客口口相传砸坏了招牌；或者样品单一，比如做拉面、做热干面，最后做成了夫妻店，虽然也能收获一些常客，但始终无法实现质的突破，只能解决温饱。互联网时代来了，门面好坏、菜品精良与否直接跃然网上，两极分化将极其严重。因此，首先店铺规模要小而精致，实时切合客户变化的需求，车小好掉头嘛；其次，菜品必须做精美，除了有专业的厨师，也要有专业的服务团队，塑造本区域头号招牌。

二、竞争差异化，服务独特化

有句话说的好：在西方某个街道出现一个卖红薯挣了大钱的老农，结果周围迅速引来卖土豆的、卖BBQ的、卖奶茶的......最后大家挣得衣满钵满；而在中国出现类似情况后，立马挤满一大堆卖红薯的商贩，结论很悲惨——早来的发财走了、次来的保本挣扎在生命线上、最后大批的人亏得裤子没得穿。

很残酷的现实，市场容量有限，所以必须差异化！那么多人卖红薯，其实就引来了人流，形成了集市，规模效应出来后，是不是有潜在配套需求呢？当然，红薯吃多了得口渴吧？那是不是饮料可以大卖呢？这销售的不光是一种产品，也是一种针对“红薯引起口渴”的一种服务吧？

三、经营开放化，订单网络化

随着人类社会的发展，分化程度越来越高，也就是“递弱代偿”的道理，即，进化使得系统完整性越弱，分化程度越高，那么分化的功能部分越发精细、专业。因此，餐饮经营也可以考虑开放式，采取结盟：比如做兰州拉面的、热干面的、包子铺等形成早餐供应小分队，或者饮品店、餐馆、酒店等联合，提供一站式服务。未来各行业一定是平台化的，各种加盟商纷纷入驻，实现产业共赢。

另外，订单不再是传统下馆子那种单一模式了，更多的经营将会在线上。因此，网络订单、粉丝效应以及配套服务如物流等将起着至关重要的作用。

互联网+是当下热点，也是未来趋势。要实现生意兴隆的愿景，务必利用好网络平台，开放经营，差异化竞争。最重要一点——“酒香也怕巷子深”时代已经过去，产品好坏直接影响销量！经营成功最关键一点，做好产品，做好服务！

到此，以上就是小编对于开放式餐饮招商的问题就介绍到这了，希望介绍关于开放式餐饮招商的1点解答对大家有用。