大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统餐饮店招商的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统餐饮店招商的解答，让我们一起看看吧。
餐饮行业招商怎么做企划？
餐饮招商“餐饮”作为商业业态的重要组成之一，其功能性和超强的聚客才干越来越受到注重。餐饮招商终究该怎样招，通路快建凭借多年操盘的经历及对餐饮客户事例的剖析，总结出以下几点，期望对各位有所协助。
1、至交：要做到对区域资源的具体情况、区域优势、区域特征、区域下风、查询数据了然于胸；乃至每个项意图停车位数量、周边2公里以内平等等级餐饮店数量、周边人文环境、区域消耗才干、消耗水平，交通情况，人流情况等信息；（以此为根底展开有关于性（关于某一个餐饮名店）的招商，）
2、换位思考：他出资，他最关怀的是啥，最想知道的是啥，出资报答率是多少，前期费用是多少，客流量估计，几年能够收回出资等等疑问。协助公司来作费用测算。场所费、配套费、装修费等；布丁代理（需要前期知道区域环境，周边餐饮公司的运营情况，现有餐饮店的菜品、菜系有哪些，还没有哪些菜品、菜系？——有关于性的向这些省市法宣布招商信息，哪个菜品运营的好，哪个菜品运营的欠安，高中档饭馆的数量散布及比例，运营情况怎样？招特征餐饮店进来。）
3、情感交流：怎样和老板交流，怎样拉紧和老板的私人关系等等。在向公司发送招商信息的一起，收回公司在选址、近两年出资省市、出资方案等各方面的需要，作为往后招商方面的参阅数据和依据；一起，拟定优惠政策，优先思考哪些品牌好、信誉度高的餐饮公司出资，（由于这些是优异客户，长时间、安稳、效益好、形象好、品牌好、一起有利于招商引企的宣扬效果）一起要勇于立异，勇于吃闭门羹，勇于第2次发招商信息；树立客户关系档案，要点节假日（或有新的包装项目）定时向大的客户群发送贺卡，构成长时间友好关系客户。
4、联系区域特征进行招商，不能盲意图招商。相对的进步招商的成功率。
餐饮店开店10年，生意很好。从零开始，做餐饮连锁加盟，需要做哪些工作？需要哪些人才？
志同道合，臭味相投后能弥补你商业方面不足的人，要有野心，同时你还得能驾驭的住他或你能心甘情愿被他驱策，都可以。也就是做到一个人说了算。职业经理人就算了，合伙人可以有，可以新组一个管理公司，股份重新分配，与老店隔离开，直接把老店看作加盟店去运营，保证了老店的利益，也能把你的加盟之路以最快方法进行实验，
做为品牌运营方，个人认为良心最重要。所有为了加盟而做加盟都是耍流氓。加盟是顺势而为的事情，跟连锁直营只是形式区别，都是市场需求决定的，加盟好还是直营好也无需下定论，企业阶段性的需求而已。
【瑞正炎晟】观点，做餐饮连锁加盟，首先选定品牌，可以货比三家，比质量，比优惠，比获得成功的概率。其次做好市场调查，主要包括市场前景，市场竞争，需要投入的资金，利润率等。最后做好选址，主要考虑人流量，所处位置。关于人才，如果你想一次性扩大经营规模，那首先要招一些有管理经验的店长，市场上连锁店前期服务一般会对人员进行培训和指导，如果连锁店本身没有，餐饮界内他们也有熟悉的人员给你介绍，除店长外还需配备厨师长，大堂经理等管理人员，其他的如厨师，墩子工，洗碗工，服务员，前台等都可以在现场招聘。
个人意见：
- 做连锁可以让你更进一步，但是现在市场鱼龙混杂，品牌参差不齐，前期没有做好品牌选择往往会使你血本无归，有的品牌虽然整体市场规模大，但也有可能在你自己经营的地方出现水土不服。抛开这些不谈，前期品牌加盟费也需要很大一笔资金，有的每年加盟费就要数十万，而且一次性要支付三年，对店面也有严格的要求，比如必须在300平或500平以上，所以这些如果都投入，后期利润率又没有跟上，很多都经营不到三年就不做了，如果继续经营会让自己亏的更多。
- 你既然做餐饮都做了十年，可以尝试根据自己的经营模式去做直营管理，招合伙人入股的方式进行连锁加盟，即采取委托授权经营的模式。具体操作方法是你去说服合伙人，找那些有闲钱准备投资而又没有找到项目的人，叫他们投资开店，他们拥有自己店的所有权，你拥用经营权。门店装修、房屋租金、加盟费由合伙人负责，你负责平常经营所需费用，包括人员工资、水电、宣传等费用。
- 现在做生意，都是把风险分散，一个人单干风险太高，而且资金有限，规模难以扩大。招了合伙人，一个合伙人就是一个店，一次招十个，就是十家店，众人拾柴火焰高。后期经营如果出现什么问题，大家一起想办法，解决困难的途径就多了很多，同时分散投资，减轻投资风险。
委托授权经营的好处
- 不用垫付资金去装修门店、缴纳房租、支付加盟费。
- 采用委托授权经营，你可以轻资产上阵。一次性投资10家店，每家店加盟费30万，租金每年30万，装修30万，这样每开一家店就要花费90万，加上前期流动资金，10家店少要1000万以上的资金，甚至更多。采取这种模式，你无需垫付这部分资金了，其他十个合伙人也分担的投资风险，这1000万可以拿去投资理财，赚取稳定利润。
- 你负责管理，门店经营可以按照利润的百分比提取管理费，比如餐饮一般利润率按30%算，你可以提取管理费10%。
- 扩大经营后，货物采购不用去批发商采购，这样大的采购完全可以与厂家直接对接，减少成本开支，这部分减少的完全可以算作你的利润。比如原来采购材料厂家成本价4元，批发商拿价6元，你采购价格8元，卖10元，赚两元，现在你的门店多了，完全可以让自己扮演批发商的角色，按每份6元进价，批发商所赚的两元就是你自己的利润，除此之外，其他两元里除了投资人的利润外，你还有一部分自己的利润在里面。
这就是我给你的解答，希望对你有所帮助。大家对此有什么不同看法，欢迎留言讨论。
到此，以上就是小编对于传统餐饮店招商的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统餐饮店招商的2点解答对大家有用。