大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于招商怎么接待餐饮商户的问题,于是小编就整理了1个相关介绍招商怎么接待餐饮商户的解答,让我们一起看看吧。
小型餐饮应该如何吸引客源?
开餐厅如何打动顾客、吸引客源?只有顾客对你的店印象深刻无比,才能成为你的老顾客,你的回头客多,餐厅回头客率才会高起来。
那么,如何吸引顾客或者让顾客下次想吃饭还记得你了?你餐厅要有亮点!
1、引人注目的招牌、杯子
2、电子屏或精美海报
3、干净整洁的环境
4、店员的热情
5、大众化的原料、高超的厨艺
6、服务周到
7、较低的价格,提供较高质量的产品
对于地势不占优势的餐饮商家,做营销引流是非常必要的一件事情。
首先餐厅自己本身应该有自己的特色,因为是小型餐厅,如果只是做与其他餐厅没有区别的东西,客户是不会大老远跑过去。
然后再说引流的事情:
1.互联网引流
如果美团糯米这样的餐饮网站已经被很多人接受,通过网站引流肯定是成本最低的一种方式(说成本低只是针对前期营销引流)。
那么怎样做才能让没有自然流量地势的餐厅在网站上得到曝光呢?
一、爆单
选择店里的特色产品,或者是大众可接受的产品,做成非常低价,低于人们对这个产品的价格认识,比如做成1分钱。很显然这样做肯定是赔本的,所以要限制每个客户只能享受一次,最好设置购买量,控制成本。这样你的店在网站上会得到有效曝光,更多的人会看到你们的店。这种餐饮网站的算法就是动销率,你的单子越火,展位就越好。
二、特价套餐
在网上设置一份特价套餐,来吸引一些贪便宜的客户。虽然可能从他们身上赚不了多少钱,但是对餐厅的宣传还是有一定意义的。或者等他们有大的需求的时候,还是会想到你们餐厅,这样后期还是能从这些人身上赚到一些的。还有就是,店铺人气上去了,在周围路过的客人看到了,也会觉得这家餐厅生意不错,应该很好,有进来品尝的冲动。
门店老板要吸引顾客进店,要从三个方面深入做文章:
一、闪亮的店面形象
餐饮老板一定要记住:店面形象可卖钱。对餐饮行业而言,店面形象代表了一定的产品价值。有专业人士在2008年河南北部25个乡镇进行实地调查,发现乡镇餐饮店面形象50%较差,40%一般,10%较好。所谓的较差指的是没有天花板,地面或墙面装修,没有统一的柜台、用餐桌椅或使用着很过时的柜台和用餐桌椅;没有或使用着较差的店内外环境,一般是指,基本有店内地面,墙面的一个简单的装饰,有一个较为统一的店面,虽然可能过时或很陈旧。
许多门店存在的问题主要在二个方面:
1、缺乏醒目的标志: 一个大大的黄色M,顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱,顾客知道那是一家理发店。然后,许多店老板不太注重招牌的作用。一些餐饮的店面招牌不醒目,顾客如果不认真看,就不会知道这是一家餐饮店。而从马路上走来走去的顾客,又有多少会从鳞次栉比的招牌中,看出这是一家餐饮店呢?
2、混暗的灯光: 顾客就像飞蛾一样,具有趋光性,愿意到明亮干净的店里去逛逛。灯光昏暗的餐饮店,餐饮老板是省电费了,但却失去了不少的顾客。
二、用商品吸引顾客
服装店的老板,会把橱窗布置得干净明亮,把本季度最新款的服装放到橱窗里,告诉从马路上走过的顾客:我们店有最新款的服装,快进来看看。
化妆品的老板,会把新产品、名牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,以吸引对新产品、名牌产品和当地受欢迎的产品感兴趣的顾客到店里逛一逛。
餐饮店的老板也要向他们学习营销术:用商品吸引顾客进店。
到此,以上就是小编对于招商怎么接待餐饮商户的问题就介绍到这了,希望介绍关于招商怎么接待餐饮商户的1点解答对大家有用。