大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮招商渠道扩展方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮招商渠道扩展方案的解答，让我们一起看看吧。
餐饮行业招商怎么做企划？
餐饮招商“餐饮”作为商业业态的重要组成之一，其功能性和超强的聚客才干越来越受到注重。餐饮招商终究该怎样招，通路快建凭借多年操盘的经历及对餐饮客户事例的剖析，总结出以下几点，期望对各位有所协助。
1、至交：要做到对区域资源的具体情况、区域优势、区域特征、区域下风、查询数据了然于胸；乃至每个项意图停车位数量、周边2公里以内平等等级餐饮店数量、周边人文环境、区域消耗才干、消耗水平，交通情况，人流情况等信息；（以此为根底展开有关于性（关于某一个餐饮名店）的招商，）
2、换位思考：他出资，他最关怀的是啥，最想知道的是啥，出资报答率是多少，前期费用是多少，客流量估计，几年能够收回出资等等疑问。协助公司来作费用测算。场所费、配套费、装修费等；布丁代理（需要前期知道区域环境，周边餐饮公司的运营情况，现有餐饮店的菜品、菜系有哪些，还没有哪些菜品、菜系？——有关于性的向这些省市法宣布招商信息，哪个菜品运营的好，哪个菜品运营的欠安，高中档饭馆的数量散布及比例，运营情况怎样？招特征餐饮店进来。）
3、情感交流：怎样和老板交流，怎样拉紧和老板的私人关系等等。在向公司发送招商信息的一起，收回公司在选址、近两年出资省市、出资方案等各方面的需要，作为往后招商方面的参阅数据和依据；一起，拟定优惠政策，优先思考哪些品牌好、信誉度高的餐饮公司出资，（由于这些是优异客户，长时间、安稳、效益好、形象好、品牌好、一起有利于招商引企的宣扬效果）一起要勇于立异，勇于吃闭门羹，勇于第2次发招商信息；树立客户关系档案，要点节假日（或有新的包装项目）定时向大的客户群发送贺卡，构成长时间友好关系客户。
4、联系区域特征进行招商，不能盲意图招商。相对的进步招商的成功率。
小型餐饮应该如何吸引客源？
对于地势不占优势的餐饮商家，做营销引流是非常必要的一件事情。
首先餐厅自己本身应该有自己的特色，因为是小型餐厅，如果只是做与其他餐厅没有区别的东西，客户是不会大老远跑过去。
然后再说引流的事情：
1.互联网引流
如果美团糯米这样的餐饮网站已经被很多人接受，通过网站引流肯定是成本最低的一种方式（说成本低只是针对前期营销引流）。
那么怎样做才能让没有自然流量地势的餐厅在网站上得到曝光呢？
一、爆单
选择店里的特色产品，或者是大众可接受的产品，做成非常低价，低于人们对这个产品的价格认识，比如做成1分钱。很显然这样做肯定是赔本的，所以要限制每个客户只能享受一次，最好设置购买量，控制成本。这样你的店在网站上会得到有效曝光，更多的人会看到你们的店。这种餐饮网站的算法就是动销率，你的单子越火，展位就越好。
二、特价套餐
在网上设置一份特价套餐，来吸引一些贪便宜的客户。虽然可能从他们身上赚不了多少钱，但是对餐厅的宣传还是有一定意义的。或者等他们有大的需求的时候，还是会想到你们餐厅，这样后期还是能从这些人身上赚到一些的。还有就是，店铺人气上去了，在周围路过的客人看到了，也会觉得这家餐厅生意不错，应该很好，有进来品尝的冲动。
门店老板要吸引顾客进店，要从三个方面深入做文章：
一、闪亮的店面形象
餐饮老板一定要记住：店面形象可卖钱。对餐饮行业而言，店面形象代表了一定的产品价值。有专业人士在2008年河南北部25个乡镇进行实地调查，发现乡镇餐饮店面形象50%较差，40%一般，10%较好。所谓的较差指的是没有天花板，地面或墙面装修，没有统一的柜台、用餐桌椅或使用着很过时的柜台和用餐桌椅；没有或使用着较差的店内外环境，一般是指，基本有店内地面，墙面的一个简单的装饰，有一个较为统一的店面，虽然可能过时或很陈旧。
许多门店存在的问题主要在二个方面：
1、缺乏醒目的标志： 一个大大的黄色M，顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱，顾客知道那是一家理发店。然后，许多店老板不太注重招牌的作用。一些餐饮的店面招牌不醒目，顾客如果不认真看，就不会知道这是一家餐饮店。而从马路上走来走去的顾客，又有多少会从鳞次栉比的招牌中，看出这是一家餐饮店呢?
2、混暗的灯光： 顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛。灯光昏暗的餐饮店，餐饮老板是省电费了，但却失去了不少的顾客。
二、用商品吸引顾客
服装店的老板，会把橱窗布置得干净明亮，把本季度最新款的服装放到橱窗里，告诉从马路上走过的顾客：我们店有最新款的服装，快进来看看。
化妆品的老板，会把新产品、名牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处，并以略低的价格销售，以吸引对新产品、名牌产品和当地受欢迎的产品感兴趣的顾客到店里逛一逛。
餐饮店的老板也要向他们学习营销术：用商品吸引顾客进店。
那就不废话了直接给你来两个促销方式哈，引流，锁客。举一反三嘛，说的不好请各位收回您的四十米大刀饶小弟一命。
引流:想一个办法把客人请到你得店里来吃饭，这个的话方法也比较多，短期来看的话其实力度非常大的优惠活动，或者抽奖活动，都还可以，最好的是商家联盟，就是跟附近不是你同行的商家互相发优惠卷，也可以送一些菜品，礼品之类的，前提当然产品服务过人哈，不要来吃的都被你给得罪了，反倒弄的自己臭名远扬。
客人进店以后你要知道，他来你这里吃饭第一次结账了以后是你销售得开始，因为一个客户可以来很多很多次，要考虑到客户得终身价值。
想要下次再来给他一个理由就行了嘛，直接点的就是你这里有好处或者说他的钱还在你这里肯定要来消费吧？
随便来一个非常诱人的充值主张吧，客人吃了一百快，结账告诉客人，两倍充值免单呀，或者客人吃了一百块你告诉它现在购买我们一百五十元的代金券就可以免单，以后每次可以用一张，每张三十元当然金额是活的嘛，思路是这个。那顿饭是送的，花的钱还没用，下次来的几率就大了。很多人会说我擦了不就是送个代金卷嘛，绕来绕去，不一样的，你看买一送一跟打五折绝对是两种效果。
各种各样的思维方法其实太多了，找一个适合自己的，调整一下金额，测试一下(一定要测试就是先搞个三五十张试试水，要不然捅了漏子自己兜不住就麻烦了)哪个好用就用一个一直做下去。
其实现在单纯的实体店铺确实不赚钱，更不要说你这种小小的门店了。不过现在也不是单纯的实体店铺看大小的时代了。各有好处就看你的眼光和思维了。餐饮一直是竞争激烈的战场，只不过交战的方式从之前的门店，到现在的互联网平台。这就是说大的门店不在占有绝对的优势地位，门店如果能充分的利用互联网思维也一样可以跟连锁餐饮一决高下。现在外卖平台虽说过了最初的红利期，但是的的确确的引入了超多的流量也就是食客了。这个环境下掌握流量的才是大爷，今天大爷换成平台了。大型实体连锁失去最大优势，你还不能看到机会出击么？额外说句，现在的食客是爱占便宜，但不是傻子，你才是该做傻子的那个人。
首先介绍一下我自己，2005年大学毕业后进入当地商业购物中心上班，从事餐饮品牌招商运营工作，十三年来接触数百家餐饮品牌.
小型餐饮面积100平方米以内，餐桌10-15桌，同时容纳40-60人就餐。餐饮营业时间较短，客流量要提前引导店内，通过口碑传播，时间久了自然顾客频繁光顾.如何吸引更多的客流，给你带来几个建议.
1、非营业期间外出拓客.印制些菜品单页，单页设置2-5元剪角优惠券，到附近1公里范围内小区、写字楼、菜场、学校散发，单页上有优惠券，一般人都会保留的.
2、顾客信息登记。到店里消费的顾客，想办法留住他们的电话、微信等信息，越详细越好，并努力记住他们的长相，和信息一一对应，比如哪位顾客喜欢点什么样的菜品，喜欢什么样的口味等，等下次来的时候一下认出，反正我是很惊喜的，自然而然产生了粘性。
3、顾客信息有了，当你累计到一定数量的时候，你就不会愁客流了。另外，时不时提供一些小礼品、小惊喜.
4、做好内功，在菜品、服务上深化
不忙的时候，研制新的菜品，调整一下菜单，打出爆品。这样做是为了应对市场竞争。据调查显示，人的味蕾疲劳周期是三个月，所以定时更新菜单很重要。
以上思路是经过品牌验证过的，很靠谱。如果对你有帮助，请关注我头条号，有问题也可以私信我.
到此，以上就是小编对于餐饮招商渠道扩展方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮招商渠道扩展方案的2点解答对大家有用。