大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮招商加盟部经理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮招商加盟部经理的解答，让我们一起看看吧。
餐饮店开店10年，生意很好。从零开始，做餐饮连锁加盟，需要做哪些工作？需要哪些人才？
志同道合，臭味相投后能弥补你商业方面不足的人，要有野心，同时你还得能驾驭的住他或你能心甘情愿被他驱策，都可以。也就是做到一个人说了算。职业经理人就算了，合伙人可以有，可以新组一个管理公司，股份重新分配，与老店隔离开，直接把老店看作加盟店去运营，保证了老店的利益，也能把你的加盟之路以最快方法进行实验，
做为品牌运营方，个人认为良心最重要。所有为了加盟而做加盟都是耍流氓。加盟是顺势而为的事情，跟连锁直营只是形式区别，都是市场需求决定的，加盟好还是直营好也无需下定论，企业阶段性的需求而已。
【瑞正炎晟】观点，做餐饮连锁加盟，首先选定品牌，可以货比三家，比质量，比优惠，比获得成功的概率。其次做好市场调查，主要包括市场前景，市场竞争，需要投入的资金，利润率等。最后做好选址，主要考虑人流量，所处位置。关于人才，如果你想一次性扩大经营规模，那首先要招一些有管理经验的店长，市场上连锁店前期服务一般会对人员进行培训和指导，如果连锁店本身没有，餐饮界内他们也有熟悉的人员给你介绍，除店长外还需配备厨师长，大堂经理等管理人员，其他的如厨师，墩子工，洗碗工，服务员，前台等都可以在现场招聘。
个人意见：
- 做连锁可以让你更进一步，但是现在市场鱼龙混杂，品牌参差不齐，前期没有做好品牌选择往往会使你血本无归，有的品牌虽然整体市场规模大，但也有可能在你自己经营的地方出现水土不服。抛开这些不谈，前期品牌加盟费也需要很大一笔资金，有的每年加盟费就要数十万，而且一次性要支付三年，对店面也有严格的要求，比如必须在300平或500平以上，所以这些如果都投入，后期利润率又没有跟上，很多都经营不到三年就不做了，如果继续经营会让自己亏的更多。
- 你既然做餐饮都做了十年，可以尝试根据自己的经营模式去做直营管理，招合伙人入股的方式进行连锁加盟，即采取委托授权经营的模式。具体操作方法是你去说服合伙人，找那些有闲钱准备投资而又没有找到项目的人，叫他们投资开店，他们拥有自己店的所有权，你拥用经营权。门店装修、房屋租金、加盟费由合伙人负责，你负责平常经营所需费用，包括人员工资、水电、宣传等费用。
- 现在做生意，都是把风险分散，一个人单干风险太高，而且资金有限，规模难以扩大。招了合伙人，一个合伙人就是一个店，一次招十个，就是十家店，众人拾柴火焰高。后期经营如果出现什么问题，大家一起想办法，解决困难的途径就多了很多，同时分散投资，减轻投资风险。
委托授权经营的好处
- 不用垫付资金去装修门店、缴纳房租、支付加盟费。
- 采用委托授权经营，你可以轻资产上阵。一次性投资10家店，每家店加盟费30万，租金每年30万，装修30万，这样每开一家店就要花费90万，加上前期流动资金，10家店少要1000万以上的资金，甚至更多。采取这种模式，你无需垫付这部分资金了，其他十个合伙人也分担的投资风险，这1000万可以拿去投资理财，赚取稳定利润。
- 你负责管理，门店经营可以按照利润的百分比提取管理费，比如餐饮一般利润率按30%算，你可以提取管理费10%。
- 扩大经营后，货物采购不用去批发商采购，这样大的采购完全可以与厂家直接对接，减少成本开支，这部分减少的完全可以算作你的利润。比如原来采购材料厂家成本价4元，批发商拿价6元，你采购价格8元，卖10元，赚两元，现在你的门店多了，完全可以让自己扮演批发商的角色，按每份6元进价，批发商所赚的两元就是你自己的利润，除此之外，其他两元里除了投资人的利润外，你还有一部分自己的利润在里面。
这就是我给你的解答，希望对你有所帮助。大家对此有什么不同看法，欢迎留言讨论。
餐饮加盟的流程是怎样的？
诚膳餐饮的加盟流程：
1、先去了解项目，诚膳有很多的项目，饮品、快餐、小吃等都有，选择一个适合自己的；
2、去官网留下联系方式。不久会有经理与你联系；
3、公司考察，约见面，谈合作细节，稳妥的话签约；
4、公司对你开始进行技术培训；
5、培训结束后，考核技术，如果通过，予以毕业，公司帮忙选址、装修等开店事宜。
大致上就是这个流程，可以参考一下。
1 意向咨询：意向加盟商通过官方渠道进行加盟事宜咨询
2 考察洽谈：意向加盟商到公司总部或分公司实地考察并洽谈
3 签订合同：招商人员与符合加盟条件的意向加盟商签订加盟合同及相关手续
4 选址评估：总部专业选址团队协助加盟商选定优质店址并进行利润测算
5 设备订购：根据加盟商店面情况确定设备清单并完成订购
6 培训学习：加盟商到总部或分公司参加门店管理及标准实操的培训学习，并通过审核
7 店面装修：按照公司规定统一进行店面装修，总部验收审核
8 原料配送：为加盟店配发开业所需物料，筹备开业
加盟店与总公司的关系应该是怎样的？该不该承担总公司人员的工资？
这种情况是没有什么法律依据，规定你要不要承担。
蜗牛我认为，关键看两点：
1.协议的内容，协议上面规定是具有法律效力的，你承担的是店铺的所以开销，那么总部的人员工资就跟你无关。
2.视收益情况而定，如果这个品牌很难加盟，同时就算你承担了总公司部分人员的工作，你依旧可以可以从中获得很大的利益，那么就没有必要跟总公司去谈这个事，当做是一种潜规则。
当然，我也理解，你觉得那样以后总公司每招一个人就都得要你分摊，像个无底洞一样悬着，我个人认为，如果这个品牌很难加盟，同时还能赚到你心中认可的收入，还是可以选择默认的，但是如果赚不到，那么你就拿着协议跟总部摊牌，告诉他们这样做不合理，同时我也赚不到钱。如果他们不同意，你可以选择仲裁或者民事诉讼。
以上只是我个人的看法，希望能对你有用。
看你做什么加盟，如果做的是餐饮加盟，每个公司制度是不一样的，大部分需要交加盟费，总公司提供配方和原料和品牌，剩下的都是加盟商的范围，生意好坏也是加盟商的事，员工工资，店铺选址，店铺装修当然也属于加盟商，加盟商只是跟公司合作关系。当然也有负责任的公司，比如我见过的陈记炸酱面，蔡明伟热干面，公司帮助加盟商选址，员工培训和管理，还有配方，原料，品牌，装修等，不过加盟商除了加盟费外，还要另外交管理费，定期公司会派人下来检查和监督，开店基本不会亏损。如果做的是电动车品牌加盟，每个品牌不一样，有的交加盟费，有的交保证金，不过大同小异，都是为了防止加盟商窜货，扰乱市场价格，加盟商除了享有区域市场独家经营权外，大品牌还有定期的促销活动支持，一年基本有3到5次大小促销活动，每次活动公司都会派人派车做宣传，人员车辆费用都由公司承担，不过促销活动销售车辆要提一小部分利润给促销人员，所以做活动一般加盟商不赚钱或者赚的很少，但是能把品牌宣传做出去，对后期品牌销售有帮助。我所了解的就这两个行业，但是我相信大部分加盟行业都差不多，需要交加盟费或保证金，公司和加盟商就是合作关系，公司不能没有加盟商销售产品，加盟商也不能没有公司的政策支持，员工工资一般都是加盟商负担，有少部分行业是加盟商和公司一起负担（比如快消品行业），这是我的答案，不知道你满不满意。
到此，以上就是小编对于餐饮招商加盟部经理的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮招商加盟部经理的3点解答对大家有用。