大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮招商纪录片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮招商纪录片的解答，让我们一起看看吧。
如何看待《舌尖3》招标高达2亿的广告费？
《舌尖上的中国》第一季、第二季的导演陈晓卿和拍摄团队都已经离开了央视，陈晓卿曾任中央电视台高级编辑，中央电视台纪录片频道纪录片项目部主任。
由他执导的《舌尖上的中国》系列开创了拍摄中国美食纪录片的先河，并把这个纪录片打造成了一个超级IP。
看过《舌尖上的中国》前两季或读过陈晓卿的美食随笔《至味在人间》的朋友都能在影像里或文字间感受到陈导对美食纯真的热爱和对生活的美好追求。
前两季《舌尖上的中国》也带火了很多美食，但并非广告行为，而是单纯用纪录片的形式勾起观众的食欲，进而自发去找寻和购买的。
在美食介绍和美食文化的发掘上，前两季都非常靠谱，不煽情，不谈人文，一切中心都汇聚在美食本身。
但是到了《舌尖上的中国》第三季，不仅改换制作团队，筹备和拍摄时间短促，在开拍之前还招商2亿，从而使得《舌尖上的中国》第三季不像一部美食纪录片，而像一个超长广告，像个布满预谋的故事。
在第一集《器具》播出之后，让章丘的铁锅火到“章丘无锅”的地步。
在讲述广东公益养生的煲汤美女时，也早到医生指出广东人爱煲汤，结果肾病高发，因为汤中乱放中药材，而炖汤时间长，汤中嘌呤含量高，又富含蛋白质，会加重肾脏负担，所以广东慢性肾病的人群发病率12.1%，高出全国平均水平两个点。
我感觉还是原来的导演拍的好，比较纯粹有匠心精神，《舌尖1》《舌尖2》才出来的时候 每天半夜三更都在看，收视率极高都红到了海外，豆瓣上面的评分高达9.3分，
广大网友掀起了一股舌尖上的美食潮，甚至很多人为了能品尝到舌尖上的美食特地到各地拍摄美食地点去品尝，各地的旅游业先后兴起，而《舌尖上的美食》的背景音乐，更是成为中国美食的代表乐，只要音乐一想起口水就自然的分泌。
所以大家对《舌尖3》的播出都是怀着极大的期待，然而一播出反响一大片，全是广告都快成为 《商业广告舌尖3》大失所望，豆瓣的评分才4.5分
这么有意义的节目越做越差！不知道那些人怎么想的！
微博在纪录片《丁真的自然笔记》的商业化探索上有何新意呢？
纪录片虽然一直被看作精英文化的代表，但随着新媒体力量的加入，纪录片的市场嗅觉开始觉醒，并且不断拓展行业原有的商业空间。与此同时，互联网作为纪录片重要宣发平台的商业价值和社会影响力也得以凸显。
笔者认为，纪录片的商业化转向主要有三个表现。第一是向着品牌化定制化方向演进，纪录片与品牌进行强绑定。比如汽车品牌投资拍摄的纪录片《逆时光之旅》，就是基于车行之旅，探索遗忘之地，展现品牌价值的商业定制纪录片。第二是探索纪录片内容+商业植入的模式，如在纪录片中设置冠名符号、创意中插、场景广告等有效曝光。《大地私宴》的飞猪旅行，《万物滋养》中的阿里健康均属此类。
第三是开拓IP价值，打造品牌矩阵，以种草、系列化、跨媒介、文创开发等形式释放纪录片的IP效应。比如《了不起的匠人》推出的文创“新年礼盒”，《但是还有书籍》中冷门书籍的脱销，《人生一串》线下店面授权，《风味人间》风味美食联盟等，实现多品牌、多产品、多场景的联动，IP共创，资源共享，流量互通。
那么，微博在纪录片《丁真的自然笔记》的商业化探索上又有何新意呢？
首先，在纪录片相对影视综招商能力极为薄弱的大环境下，《丁真的自然笔记》得到了金典的独家冠名。这是微博首次为纪录片行业引入高度适配的商业客户，实现了品牌和微博头部用户及IP的绑定。丁真坚持内心信仰，回归家乡守护美好，与小马珍珠为伴，永远带着真挚笑容的可爱少年，与金典坚持有机生活最“真”的初心，二者呈现价值共鸣。
如何评价《舌尖上的中国3》与以往的区别？
电视剧的影响力是巨大的，电视剧的主要人物的衣食住行、穿着打扮、一句话，一个举动都无时无刻不在影响着观众。
艺术的魅力是无穷的，对赞助商的作用太大了，舌尖上的中国让锅贵了、菜板贵了……，说明达到了超常的效果。
当然消费者就会不满意，就会差评。
所以，这就要求电视剧的作者和导演，要顾及到各个方面，不可顾此失彼。
谢谢邀请：
舌尖系列太能激起对美食的欲望了，所以大受欢迎。
舌尖3我也看了两集，确实和前两季有比较大的不同。但是我觉得还是很不错的。
首先，美食的制作一定离不开制作美食的工具，好的工具才能让食材发挥其最大的效果。所以我觉得介绍制作美食器材也很重要。
其次，我们看过前两期的节目，讲的是美食，但是如果在第三季还在讲美食，是否会有些视觉上的疲劳？
再次：现在很多人都是吃货，对于美食的认知并不一定少于摄制组的人。相信在没有挖掘到非常值得推荐的美食的同时多介绍制作美食的器材也是不错的选择。
然后再从商业来讲，一个节目的制作过程需要耗费大量的财力物力人力，这些需要大笔资金支撑才能保证运作顺畅。所以有商业广告性质是必然的。
最后:锅贵了，菜板贵了那是一定的。既然是节目组介绍的器材一定是经得起时间和品质的考验。对于吃货们来说在自己不用对比三家的麻烦下为什么不选择节目介绍的产品呢？
舌尖上的中国第三季不出意外的热播，火了广大吃货们直流哈喇子的美食外，还让无数厨娘种草了其中用到的厨具。银杏砧板和章丘铁锅等厨具让我们知道美食制作的不易，食材和适和厨具的碰撞，才能激发出最诱人的味道。
舌尖上的中国传播饮食文化的同时，让观众了解了其背后的联系和文化。宣传中国好的产品，从而打消国人对别国产品的盲目跟风，我个人觉得是极好的。
《舌尖上的中国》第一季、第二季的播出让中国人一下子发现了原来我们中国还有这么多的美食，总导演陈晓卿本身就是个吃货，他调动各种手段，跑遍神州大地，将中国美食的做与吃摆弄得极具仪式感，在中国大地上掀起了一股美食热和“舌尖体”式的语言，进而有许多的“舌尖体”搞怪视频窜红网络。
《舌尖上的中国》一、二季开播以来，赢得了广大观众和网友的一致好评，成为央视的一个强档节目，据说2015年央视就准备《舌尖上的中国》第三季的拍摄了，在去年陈晓卿辞职、新片尚未成型的情况下，纪录片频道的推介会，就对这档节目作为重头戏进行招商，众多的冠名商、合作商蜂拥而至，承载了商业市场所具有的压力、要求，当然央视也得到了相应的回报。
央视启用了新的策划和总导演，前两季主要介绍美食，而第三季则从几个方面着手，比如第一集就有把瓷器店开到德国的内容，就会有“中医口红”这些跟吃貌似关系不大的重点，也有普通、但贡献20多年前秘藏秘方为邻居做煎饼馃子“感动”……
尤其是里面对制作美食的器具临沂铁锅等进行了详尽的介绍：章丘铁锅制造需要历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜。被捧红了的章丘铁锅，天猫销量增长近6千倍，卖至一口铁锅3999元，却令商家一时承受不住，并劝消费者理性消费，甚至呼吁大家退款，不要把传承染上过多的金钱味道，不购买、已购退款，才真正是对匠人精神的另一种尊重。
再比如第三季第四集“养”是为大家讲述舌尖上的食养故事。总导演刘鸿彦透露“从食疗到药膳，最终到食养，我们决定从食物的角度进入，强调‘养’的功能，最终确定了药食同源。且中国博大精深的饮食文化当中，食养是其中特殊的组成部分，中国人如今已经过了‘吃不饱’的阶段，现在更多的是要注重如何吃好。”
《舌尖上的中国》第三季播出后最明显的，是点名的那些产品和店家成了网红和流量明星，甚至蔓延至全国角角落落，以“舌尖”之名，哄抬物价，成了“舌尖美食，价贵成疯”。如此推动力和影响力，与当年的“质量万里行”不相上下。
到此，以上就是小编对于餐饮招商纪录片的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮招商纪录片的3点解答对大家有用。