餐饮招商该不该入行 餐饮招商该不该入行呢

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商该不该入行的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮招商该不该入行的解答,让我们一起看看吧。

餐饮加盟陷阱多,餐饮新手应如何防坑?

网络查询,然后实地考察,考察时看是否是品牌商,如果不是品牌商,而是第三方招商公司,最好别加盟,不然你会被扒两层皮。还有看是否是正规的加盟公司,有些皮包公司打一枪换一地,虽然是皮包公司也会带你去实体店,所以你可以自己先去一趟实体店了解情况,然后和加盟公司的人再去一趟,然后自己再去一趟,看看前后变化,你就知道是不是正规的加盟商了。记住前两次去同一个店,最后一次去另外的加盟店。餐饮合同要看清,一条一条细细琢磨。不急于一时,合同拿回去看好了,再签。要有区域保护政策,多大范围内不得有另外的加盟店。如果是县城有一家就好。选址,选址自己去选,别听加盟公司的,因为加盟公司会让你选最繁华地段最好的位置,而后联合房东再坑你一笔。自己蹲点数人选址,自己谈价格不让加盟商参与。能本地买的东西,不要让品牌商供应,尤其是各种硬件设施,我们原来火锅店的一个加湿展柜,品牌商卖我们一个一万多,我们在本地自己做了一个三千块搞定。我们需要加盟商给我们的只有它的保密料包,和一些特色产品的做法。我们给加盟商的只有加盟费。剩下的装修,餐具等全部自己做,自己买。可以网上买,也可当地实体店买。如果第一次开店不建议加盟,因为你什么都学不到,稀里糊涂的就被坑死了。自己做的话,不管成功与否,都能让你了解这个行业,也能学到行业内的各种技能。不说了说多了都是泪啊。

餐饮招商该不该入行 餐饮招商该不该入行呢

尽量实地考察,看看总部规模,办公人员多少,另外看看有没有直营店,去直营店尝尝味道,看看人气。另外像蓉城老妈火锅这样的老品牌,市场上有一定的知名度,多问几个人都有所了解

现在做加盟项目不建议推荐,特别是餐饮新手,白纸一张,更加难以分辨。如果非要一意孤行选加盟项目,最后肯定人财两空。

餐饮新手,入行容易走下去艰难。对于新手来说,重要的不是防坑,而是自己练好内功,在做投资。网上的加盟餐饮项目多半是虚假宣传,虚假广告,不是卖加盟费,就是卖产品设备材料费。

那么餐饮行业该如何做呢?

餐饮分面食类,特色小吃类,快餐类,中餐,西餐等等。选好产品,做自己的特色,不要在网上找品牌加盟。如果你要做面食,可以根据当地人群的口味去定产品。一开始不用搞得很大,先自己琢磨汤料,或者找个厨师合伙干。市面上火的面馆,都大同小异,找到相同之处,根据自己的产品相应调整。

这款菜品可以不挣钱,一定要够优惠,够吸引人。虽然客户冲着这款菜品来的,但是会带动店里其它产品的消费。

所以说菜品定价也是门学问,记住里面肯定要有那么几款赚钱的菜品。只要人流量有了,消费就会产生,这样业绩提上去了,利润也就有了。

一个好的就餐环境直接影响客户的下次消费,怎么样才能做到呢?

把餐厅所有东西进行分类,经常需要用的东西,要统一放在一个地方,谁用完都要放回原来的地方。这样不管是厨师,服务员,老板都可以第一时间找到,库房要定期检查整理,所有的东西要做到以旧换新。不然你的餐厅耗损在哪里都不知道。

餐厅要经常进行全面打扫卫生,一周最少一次。前台桌面一定要保持干净整洁,门口一定不能随意乱放任何东西,保持通道畅通,地面干净无水渍油渍,桌椅摆放整齐。这样会给客户一个良好的就餐环境。

加盟餐饮项目要注意衡量一个项目的可行性,有些项目往往通过做虚假宣传,把产品说得天花乱坠,以此来吸引投资者加盟。因此在加盟餐饮项目时,我们要考虑以下几点:

1. 产品口味是否好吃到极致。

对于餐饮项目而言,口味是衡量其价值最重要的一个标准,只有东西好吃,才有加盟的价值。如果口味不好,那么即使其他的地方很可靠,仍然不能吸引顾客,也不能获得收益。

2.商业模式是否适应市场,而不是表面好看。

除了口味外,还要衡量其运营的模式,产品的定位。例如这个餐饮项目主打的商品是不是适应这个地区的消费,是否适合该地的人群等。

3.项目方尽责吗?亏损有没有承担。

衡量一个项目,还需要看看项目方是否提供技术的指导,前期的服务,还有在早期的支持等,越尽责的项目方,越能让人觉得项目具有可行性。

4.原料供应价格合理吗?加盟餐饮项目往往是标准化运营,具有标准化的口味。

我跟你说下我的加盟经历吧,希望对你有所帮助:

我加盟的是重庆的一家餐饮公司,是从网络上知道的,我确定加盟前期做的也很简单

1:跟加盟公司的销售人员聊,各种聊,聊到我相信为止

2:企查查,天眼查,直接查他公司,注册资金,注册时间,工商网有无负面信息,基本上,注册资金少,时间短的不考虑,有负面信息,企业失信类的不考虑

3:百度,百度企业名称,看有无负面信息,有负面信息的不考虑(事实上,很多企业都会有负面信息,但是,我要看你是不是在首页,是不是无任何负面信息,这些东西企业可以花钱搞定,但这也反应了一个企业的实力)

4:借助美团等工具,搜索附近有没加盟商,挑近的,去尝下,跟老板聊聊

5:实地考察,像我去重庆,打车,出租车司机都比较健谈,特别是聊一些重庆本地的,比如说火锅,他们很愿意跟你聊,聊这企业,看是不是很多人都知道

6:看规模,一般的几间房的那种公司不考虑,看人力,是否健全,一人兼数职的,冷冷清清没啥人的,不考虑,公司各种看着管理不规范的,不考虑

7:跟公司详谈,夸大,浮夸的,不考虑,无正规合同,加盟手续的,不考虑,太献殷勤的,不考虑,随时逼着签合同的不考虑

8:加盟费用,费用与实际品牌,实际技术不符的,不考虑,太高,不考虑,太低也不会考虑,后期从加盟公司拿料,成本过高的,不考虑,一样底料分多种卖的,不考虑,各种杂七杂八的费用多的,不考虑

到此,以上就是小编对于餐饮招商该不该入行的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮招商该不该入行的1点解答对大家有用。

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