大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商品类大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮招商品类大全的解答,让我们一起看看吧。
现在做餐饮具体哪一类赚钱毛利率高?
这个问题我来回答,虽然我是外行,但我见证太多了餐饮行业
首先问这个问题的应该不是餐饮人或做过餐饮的
首先要明白一个道理,任何产品暴利只是一时,低门槛的,像餐饮的复制性太强了,只有独家配方或老店才有可能不被仿制,只要赚钱的或生意好的,周边都会接二连三的开店,那是你的毛利率就会下来,根本不会高!就像前两年火锅店,潮汕牛肉店,西餐厅等等倒了一批又一批,
做生意还要明白第二个道理,任何产品不是说高毛利才能赚钱,你开餐饮开店无非就是赚钱嘛,高毛利不一定高利润,消费人群少了,客单价再高,再高毛利都不赚钱
这两点你要先考虑到
还有做任何生意,现在不是商品缺乏年代,不是垄断行业,你定价权就越低,所以要与时俱进多系统学习,成功需要多方面因素,不能单单的去模仿某个餐饮某个品类,需要一个局的思维和引流截流回流财留,不能担当,只靠哪个高毛利产品或品类去赚差价不会长久,应该用系统的方法,用商业模式去赚别人看不见的钱,超前别人的思想,别人无法复制,这样才能保证利润
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