餐饮公司招商外包 餐饮公司招商外包方案

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮公司招商外包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮公司招商外包的解答,让我们一起看看吧。

什么是餐饮外包服务(第三方服务)?

一、客房外包简介

餐饮公司招商外包 餐饮公司招商外包方案

客房外包又称为清洁服务外包,针对目前酒店在客房服务员这块招工难,培训成本高,流失率大的问题,由人力资源公司利用自身的渠道优势,由专人组织、长期从事客房服务员的招聘、培训、派遣、管理等工作、为酒店提供高效、专业的一条龙服务!

二、酒店客房外包的优势:

1、客房外包一部分给外包公司,在人员紧缺的情况下能减小酒店的招聘压力。

2、服务行业淡旺季明显,酒店自有员工淡季用工成本过高,可采取我公司全职+兼职的灵活用工方式,减少人力成本。

3、降低用工风险。节约培训成本、减少人员流失率。

4、提升酒店的服务质量和整体形象!

餐饮外包服务根据就餐人数和企业性质划分很多类,比如政府机关的员工食堂,原来是自营,现在通过招投标的形式把员工食堂外包(餐饮外包服务)给专业的餐饮公司,来提高员工食堂的服务水平(菜品口味提升、服务提升等),这种行业成为团餐业,是餐饮业态的一种,

餐饮招商公司和餐饮品牌是什么关系?

我有两个朋友都是做餐饮招商公司的,我自己也是其中一家的小股东,所以对其中的关系还是比较了解。目前餐饮招商公司和餐饮品牌基本有以下几种关系:

1:餐饮品牌完全是餐饮公司自己的,也就是说自己找好场地,注册商标,一般是TM标就可以运作,然后开始人员组建、广告投放、直营店的开设等,然后面向全国招加盟商,公司会有很完善的加盟体系,比如店铺选址、装修、运营等;

2:餐饮品牌是餐饮公司代理的品牌,类似于一些国外比较知名的餐饮品牌在中国找的代理商来运作,每年需要交纳一定的品牌使用费给品牌商,这种也是强强合作,品牌方出品牌,而代理餐饮公司对国内市场更为熟悉,出资金、人员等,但是有时候双方会因为后期推广问题合作不愉快,会有一定隐患;

3:还有一种是外包性质的,或是叫代运营,品牌和餐饮公司都是自己的,但是招商业务外包给专门的招商公司,把每年招商额度按一定比例分成给招商公司,这样的需要注意,很多外包的招商公司比较在意成交额度,所以前期只要是客户,就尽可能成交,客户的质量参差不齐,门店位置审核不严格,也为后期餐饮公司的管理埋下隐患。


目前市场基本这三种形式比较多些,希望可以帮助到你。

我是程科,实体门店销售运营,解决店铺存在问题,大家可以关注我,多多交流。

1:餐饮品牌完全是餐饮公司自己的,也就是说自己找好场地,注册商标,一般是TM标就可以运作,然后开始人员组建、广告投放、直营店的开设等,然后面向全国招加盟商,公司会有很完善的加盟体系,比如店铺选址、装修、运营等;

2:餐饮品牌是餐饮公司代理的品牌,类似于一些国外比较知名的餐饮品牌在中国找的代理商来运作,每年需要交纳一定的品牌使用费给品牌商,这种也是强强合作,品牌方出品牌,而代理餐饮公司对国内市场更为熟悉,出资金、人员等,但是有时候双方会因为后期推广问题合作不愉快,会有一定隐患;

3:还有一种是外包性质的,或是叫代运营,品牌和餐饮公司都是自己的,但是招商业务外包给专门的招商公司,把每年招商额度按一定比例分成给招商公司,这样的需要注意,很多外包的招商公司比较在意成交额度,所以前期只要是客户,就尽可能成交,客户的质量参差不齐,门店位置审核不严格,也为后期餐饮公司的管理埋下隐患。
目前市场基本这三种形式比较多些,希望可以帮助到你。

 餐饮招商司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势,开展餐饮运营,招商加盟,其旗下往往拥有多个餐饮品牌。比如蓉城老妈公司,旗下拥有蓉城老妈火锅、蓉城传奇冒菜、蜀味天娇串串等品牌。

现在餐饮业太难了,现在学校食堂外包餐饮公司,到底肥了谁苦了谁?

学校,机关,单位食堂外包餐饮公司,实际就是把简单的事情复杂化了,最后饭没做好,厨师太少,工资太底,没有精力把饭菜质量做好,利润都让餐饮公司老板给拿了,回扣让校方吃完了。

学校食堂饭菜外包,是曲型的懒惰政策,承包商不赢利谁干,有的是承包金额与饭菜单价双竞标,细节绑定明白,学生能够吃好一点,商人也会从其它地方捞到,现代学生身体素质,体力、智力、生育力等,多数人下降,表现好的多数是家庭关怀的结果,家庭疏忽大意而相信学校的,多数家长不满意,重点中小学陪读现象越来越多,到底是苦了家庭,害了国家。近来国家提倡学校非赢利餐饮服务,负责任的学校都收归自己经营了,但愿吃出健康的道理,大家能赞同。

我在烹饪学校学过三年厨师,毕业以后在大大小小的酒店都从事过厨师工作,后来因为酒店里的厨师工作太累,而且工作时间也不稳定,因此找了一家食堂干厨师工作,也兼职过一段时间的食堂采购,因此对于食堂的运营过程可以说是比较了解的。

现在的食堂按照主体的不同,主要分为以下几种:

1.单位自己运营的食堂:这主要是单位员工比较多,而且单位效益比较好的,为了解决员工的吃饭问题,以便能够让员工踏踏实实的工作而开办的食堂。这类食堂主要看单位领导的管理水平,以及单位对员工伙食的补贴程度,大多这样的食堂员工都比较满意。

2.承包出去的食堂:这类食堂是由承包方提供场地,承包者出人来经营的,因为承包者需要利润,所以只能说是员工吃饱就好,不过这要看员工的餐标来决定饭菜的好坏。

3.外包的配餐公司:这类单位主要是出于众口难调,而且也没有条件自己办食堂,因此承包出去可以说是省心省力,很多学校的配餐基本都是如此,这样的食堂主要是附和大众的消费能力和口味,伙食一般但是比较干净卫生,主要是以能吃饱为主。

一,学校的食堂为何外包

①.学校是主管教育的部门,很少会有精力去管理食堂,而且食堂属于众口难调,不论好坏都有人诟病,外包都是采用的竞标的形式,中标的企业必须具备一定资质,出了问题也是由中标企业承担,因此学校的食堂外包可以说是了却了学校管理的一块心病,无需为饭菜的质量和卫生操心。

②.学校食堂外包都是给有一定实力的餐饮企业,因此他们能够保证高效、卫生和安全的把饭菜送到学生手里,而且饭菜都有留样,出现问题也可以很好的追责。

③.学生的家境都各有不同,因此对于餐费的花费也各有不同,外包给餐饮公司可以合理的定价,因此可以在各个家长那里找到一个平衡点,从而避免不必要的麻烦。

我今天26岁,虽然年纪不大,但是在重庆已经做大学校园餐饮已经有六、七年了,从刚上大学时在学校食堂的汉堡炸鸡汉堡做兼职,到现在有自己的两个档口,自己摸爬滚打几年,对重庆的校园餐饮相对于来说还是有一定的了解,今天从学校、档口老板、学生三个方面来谈谈到底苦了谁肥了谁?

一、学校

学校是教育部门,主要是教书育人,校领导的主要关注点还是教育方面,食堂管理本身是一项复杂繁琐的工作,需要花费很多的时间精力,需要细心耐心。因此把这些事交给专业的人负责,既方便管理,也能保证食品安全。在重庆的大学几乎所有的学生食堂都会交给餐饮公司管理,如千喜鹤,快乐食间,快乐时光,莘莘餐饮阳乐餐饮等,学校提供场地,餐饮公司负责装修管理经营。有极少数会有学校直接管理。

二、餐饮公司、档口老板

餐饮公司从学校获得了经营权,但是食堂里面的餐食种类繁多,米线,面条,包子,中餐炸鸡,水吧等餐饮公司不可能全部会做,这就需要找到档口老板,正常情况下每个餐饮公司的档口都会保证品类的独特性,也不乏有的餐饮公司招商会把羊肉粉和米线类的分开,作为两个品种。在重庆基本上都采取抽点的方式在30%左右,有的虽然没有这么多但是各种入场费,管理费,设备折旧费也是不少的。餐饮的毛利润普遍在50%左右,更多的档口老板选择在学校里面做的原因还是稳定和人流量,可能档口老板挣的更多的是自己的工钱。加之近学校对原材料的选用有一定的要求,如不能使用转基因油,添加剂的严格管控等

三、学生

因为近几年新冠疫情的影响,重庆的大学大多数采用的是封闭式管理,学生周一到周五都不能出学校,甚至是封闭在学校的,学生们渴望在校外吃火锅,喝啤酒这种消费。因为学校的餐饮主要还是意饱腹为主,特色类的餐饮相对外面较少,反而在学校花了钱还吃不到自己想吃的东西和味道。

总之,学校方便管理,档口老板靠这个生存,学生能放心就餐,这样就好了不会存在肥了谁这种说法

学校食堂,理应为师生生活服务,不能以盈利为目的。而现实是大大小小的学校食堂一律对外承包,肥了有权有势者,坑了学生家长。究其根源还是管理失控,不少学生食堂饭菜质量差而价格高,真心希望相关职能部门能从关心祖国下一代出发,严厉整治校园食堂,确保师生身体健康!

大学的食堂比较好搞,因为有线上平台,美团和饿了吗。跟食堂有竞争关系。可怜的是小学和初中生,校园小,管理严格不出校园,缺乏竞争,结果外包成了香饽饽,导致腐败分子频频伸手。可怜了正在张身体的孩子们。

到此,以上就是小编对于餐饮公司招商外包的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮公司招商外包的3点解答对大家有用。

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