大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商公司品牌部的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮招商公司品牌部的解答,让我们一起看看吧。
如何做好一个餐饮品牌?
如何做好一个餐饮品牌?
这里面学问实在太多太多,因素也很多。一个餐饮品牌不是说谁能作就能作的出来的。它是跟你的投入,团队,策划,定位,服务,菜品息息相关。每一个做餐饮的人都想把自己做成一个品牌餐饮,但事与愿违,在当今激烈竞争的餐饮市场,能做出品牌餐饮的凤毛麟角,不说你不努力或者是你运气好不好。比如你投资到位,团队怎么样,强悍吗?团结吗?策划精准吗?定位准确吗?服务到位吗?菜品于装修和周边销费接轨吗?等方方面面所以一个品牌餐饮有很多需要面面俱到。他不是一个环节而是一个链条式的层层到位,个个精准。作出一个良性循环的管理体系始之长久下去品牌餐饮才有可能出现。
餐饮业,做好质量、特色、客户体验,好名自然来。
品牌源自顾客的认知度,认知度源自对顾客的影响力。
影响力源自质量、特色、客户体验、口碑、宣传推广、连锁经营等。
一、质量:包括菜品质量、口味、卫生条件等是否满足顾客需求。
二、特色:包括菜品特色、环境特色、服务特色等
三、客户体验:你认为好的顾客不一定认为好,不要站在自己的角度去揣摩顾客心理,客户自己的体验最重要。
四、宣传推广:是提高知名度的一种方式,但只是对名称的记忆,没有客户体验,知名度只代表名字。
五、连锁经营。在目前,连锁经营代表规模和实力,有的店即使顾客不多,也要多开几家店,来提高知名度。
做好品牌很重要,但也不能过多的依赖品牌,因为品牌是把双刃剑,一着不慎,满盘皆输,正面的知名度会变成负面的知名度,因为品牌既能传播正面信息,也能更快的传播负面信息。
所以,做好质量、特色、客户体验,好名自然来。
首先任何品牌的创立都要立足现实,一步一步走好,才是实在,不要想着能一下子就炒作起来。
那么如何创立一个餐饮品牌呢?可以分六步走:
首先起名要慎重,既要朗朗上口,也要体现经营产品的特征,比如火锅店热情跳脱,轻食店温和清新,西餐店由欧洲风情,确定好品牌名称后,尽快注册商标。
第一家店的成功至关重要,万事从小做起,黄记煌创立前根本没人知道什么是焖锅,新辣道鱼火锅最初来源于四川自贡一家小店里的一道菜,创始人李剑把这道菜带到北京并最终做成一个品牌。
做第一家店的时候,就要开始打造模式,打造标准,店里的产品也好,运营模式也好,都要尽可能标准化,具备可复制性,为接下来的分店打基础。
创店之初除了打造模式,另外一件重要的事就是要打造核心团队,储备人才,这是一个品牌想要长久必不可少的。
等第一家店做出成绩之后,应该已经有了一支较为成熟的合作团队,这时候根据资金情况开分店,做到十家以上才是一个品牌应有的规模。
接下来就是做好促销,根据自己的核心品类,对于餐饮品牌来说,有一句话叫“一招鲜吃遍天”说得很准确,比如旺顺阁,一开始是由“鱼头泡饼、海鲜、粤菜”组成的宽泛品类,调整为“鱼头泡饼”的小目标之后,品牌一下子找到了发力的方向。找好时机,比如节假日,根据自己的核心品类搞一次全城让利的活动,并持续发力。
关于创立餐饮品牌,你是如何认为的呢?
欢迎讨论!
中国餐饮重视品牌塑造吗,和快消行业相比好像很弱哦?
民以食为天,餐饮是一个传统而久远的行业。餐饮业一直跟随时代的进步而进化,它在不同的时期代表着该时期人们的生活方式及消费需求与主张。
时至今日,中国餐饮行业早已经走过了那种粗放型发展的阶段,已经开始迈入品牌化、时尚化、主题化,注重产品、体验、服务及商业模式创新的新餐饮时代。
当然,现实也充满着各种严峻的挑战,同质化严重、盲目跟风、缺乏管控能力等导致的一系列经营管理问题,依旧让很多餐饮品牌在市场竞争中和越来越“挑剔”、越来越缺乏“忠诚度”的顾客面前,变得昙花一现,如过眼云烟。
想做奶茶行业,请问有什么奶茶品牌在招商吗?
回答:对于一个喜欢餐饮业的人来说,从近几年的发展看,是个好事情,因为随着社会的发展,餐饮业的前景是很可观的。尤其是奶茶饮品行业,越来越多的人开始喜欢奶茶,随之,好多奶茶加盟店便兴起了。但是,好多人在开店的起初,面临着一个疑惑,那就是,店面的选址问题。下面,就以奶茶店面选址分析一下奶茶店开在哪比较好。鹿与茶教你如何选择奶茶店面的选址位置!
先看看自己所在的城市
一个城市的发展情况决定了一个奶茶店的上限和下限。比如,这个城市的常住人口是否足够多,如果平时走在街上都看不到几个人,那么市场的深度就完全不够。当然还有其它方面,如地区经济水平,人们消费观念等。
你可能要问了,自己的城市都好说,如果打算在一个不是很熟的城市开,那么这个城市的经济水平,消费观念之类的怎么判断呢?其实这个是有小诀窍的:只要看看这个城市的商场、商业综合体、星巴克、星级酒店之类的数量就可以有大致判断了。
客流量多的街道地段
开奶茶加盟店开在人流量大的街道上,那么光顾奶茶店的顾客也就会相对较多。但要考虑到街道哪边客流量大,还有一些地形或交通的影响,以选择最优地点。
商业活动相对较多的地段
这种地方一般普遍存于:商业中心、商业步行街等等。奶茶店所处的地段商业活动频繁,带来的客流量就比较多,人一多那么随之而来的就是销售量的增加。但是,这样的地段一般都是“寸土寸金”。
人口密度高的居民区地段
奶茶加盟店选在小区附近开,那么这一地区的人口相对较集中,人口密度也高,居民去你的店里消费的可能性就比较大,生意也比较好做。但是,在这种地方开奶茶店,各个年龄段和社会阶层的人都有。另外,由于这种地段的人流量一般,都不是很大,在这种环境下经营,基本上能掌握每天的销售额,由此销售额也不会时高时低,基本上可以稳定店面的收入。
到此,以上就是小编对于餐饮招商公司品牌部的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮招商公司品牌部的3点解答对大家有用。