大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐饮招商内容的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酒店餐饮招商内容的解答,让我们一起看看吧。
一个酒店该如何在餐饮行业开辟新的天地?
现在酒店业不好做,酒店里的歺厅更不好做,先讲为什么:一,管理太原始。二,价格贵又不新鲜。三,没创新。四,太单调。五,成本高。六,管理层太自大(自以为是某大酒店老总就了不起,他又不知道,那怕我消费十元,我也是他的上帝。我给点意见,先看您酒店规模才点方向,如面积大的可考虑以综合歺饭模式,以招商为主,但必需专业,分几个区或更多,看上去象食街,每家的卖点不能重复,他们进驻是为了赚钱,旁边有竞争对手,必然要做得最后(出品,服务,价格),酒店能提供客房,卡拉oK,其它部门的客人资源。酒店没需自己装修,没需请人,还能带动其它部门发展,但切记范事开头难,商家是为了赚钱,他投等于先让您一步,前期,在租金上让二步,叫大气,他们生意火,您更火,所以现在搞的是竞争机制,垄断已过气。小型酒店,我建义还是成包出去,他把上面六点改正过来,钱不是您不痛,成包者肯定全力以付做得最好。有需要了解更多请微我。
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