餐饮招商自选餐 餐饮招商自选餐怎么做

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商自选餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮招商自选餐的解答,让我们一起看看吧。

新开自选快餐店怎么去营销?

做好菜单的设计,菜品的搭配,定价。普通的自选快餐店,定位多为面向广大打工基层一族,服务基本可以忽略,关键是各种荤素搭配是否合理,味道是否合适大众,最重要的是价钱是否能打动平民百姓,但又不能出现浪费亏损,要强调如果吃不完,造成浪费,客人要额外承担,不能为了一味的满足自选快餐这个噱头,而把自己套了进入。换句话说,得缩小给客人选择的范围,精确计算好您的每一道菜的成本和毛利,把各种损耗、水电、铺租人工计算好,定好价钱,千万不要单纯的为了满足客人自选这个伪命题,而自己挖坑。

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食堂怎么承包好?

不知道你是承包方还是被承包方,被承包方就是饭堂主方,直接按自己要求去找承包方好了,这个简单,而承包方就要注意一些细节,因为关系到你是不是能够盈利,估计你是承包方,给你几点建议,

1现在物价贵了,是多少钱一餐,是套餐还是自选餐,如果五百人以上可以做自选餐,否则浪费不好把握,

2公司男女比例,做活轻重,这个跟菜的分量有关系,

3公司是报餐还是自由来吃,报餐就按报的人数结账,这个好做,自由来吃就要看你做的饭菜质量了,

4水电燃料,是公司的还是你的,如果是你承担就要计划好餐标,

5计划好多少人去操作,食堂要求高的,一个人负责50,人多的一个人负责80以上,这个要根据实际情况,

6最重要的是结账,是月结还是几个月一结,

就给你建议这些吧,希望能够帮到你,下面是我们公司食堂三百人左右用餐



创业开餐饮店如何才能做到与众不同?

目前餐饮行业还是形式大好的,为什么这么说呢,因为现在够乱,够乱才有机会!近几年越来越来的业态曾经都是没有领头羊品牌的。比如烧烤,早餐,饮品等等,餐饮的各个业态其实都是升级。

从曾经的三要素为核心的竞争中逐渐脱离,能脱离出来的品牌都是做的比较完整了,只能说完整,好比店内的产品,服务,环境,已经相对完善,具备品牌意识,运营体系也相对完整。 那么现在开餐饮店我该如何突围呢,我的理解是微创新。 那些还停留在夫妻店的业态,那些还没有被品牌化的业态。那些已经有品牌,但品类下细分还有机会,去观察一个品类的品牌运营过程中客人所提到的糟点,那些吐槽的东西就是痛点,就是差异化的东西,一个新的品牌重视需要那么几个点不一样的。

麻辣烫,这样一个品类,受众非常广泛,那么的它的机会那里,从最早的老式麻辣烫,到后期的自选麻辣烫崛起,到现在的带入场景,融入时尚元素,如:烈焰红唇这个品牌。再到现在融入社交属性。在这些升级当中,有产品升级,有环境升级,有模式升级。

我觉得目前来说,想要不一样,那么你要是一个有个性的品牌。什么是有个性呢,就是一个调性。人也是一样,什么样的人都有气味相投的一群,你的调性吸引来的人就是那群符合你个性的人群。然后通过你的整体输入去传达你的价值,你的调性。

说回来,还是要从产品,符合,环境,模式,营销,把每一个关键词拆开,在某一个环节上做创新。 希望对你有一点帮助!

到此,以上就是小编对于餐饮招商自选餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮招商自选餐的3点解答对大家有用。

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